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「漁期」 11月~2月




みなさんご存知の冬の代表魚、真だら。なんと当店では大きなタラを豪快に1尾まるごと開いて干しているのです。塩加減・干し加減・共に先々代から伝わってきた製法でつくっています。かなりおすすめです!切り身にして焼くのも良し。ムニエルにしても良し。鍋の具にしても良いのです。
一夜干しする事によって身が引き締まるので料理の幅が広がるのです。(身崩れがしにくくなる。)



こちらの商品は、下記の価格で販売しております。

季節や入荷状況によって価格が変動致します。


※この商品に関するお問合せ、ご注文はお電話またはメールにてお待ちしております。



1枚(半身)1,000円~


商品コード: 037

釧路産・真たらの一夜干し

釧路産・真たらの一夜干し





[おいしい食べ方]



切り身、ムニエル、鍋

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