親子三代に渡って受け継がれている自慢の干物・自家製加工商品・現地の漁師さん・卸売市場から厳選した商品を仕入れ自信をもってお届けしておりますので是非一度ご賞味下さい。お宅の食卓の上を飾り「おいしいね！」という、ご家族の笑顔を想像しながら販売しております。 商品のご注文、お問合せはお電話又はメールにてお待ちいたしております。

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※季節や入荷状況によって価格が変動致します。

時サケ活〆

1尾(約2,5㎏～)6,500円～
キズ品(約2,5㎏～) 5,000円～
※キズ品とは魚の表面が網ですれているだけで、中身は全く傷ついていません。
購入の際は必ず以下よりお選び下さい。
「1番目」・鮭の姿そのまま(内臓は取り除きます。)・三枚おろし(頭・中骨はお付けします。アラ汁等で召し上がってください。)・三枚おろしの切り身
「2番目」・薄塩・辛塩・塩無し

マスノスケ(天然のキングサーモン)

サケ類の中でも、特に脂が多く美味。釧路近海の天然物です。
1尾(約2.5㎏前後) 6,000円～
半身(1パック) 3,000円～

時サケ　釣り物

「漁期」6月～7月 釧路産
釧路の限られた海域で獲っている為、実は定置のサケよりも更に脂が乗っていて身が太っているのです。そして、脂も日帰りで戻ってくるので鮮度もバツグンに良いのです。※釧路でも、量も知名度もあまりない、「知る人ぞ知る」最高級のサケです。
1尾(約2.5㎏前後)　　6,000円～
半身(1パック) 3,000円～　

本マス

「漁期」5月下旬～6月
別名サクラマスとも言い、サケの定置網にかかります。この時期の本マスは、丸々と太っていてとても美味です。(時サケと違って、繊細な身質とふくよかな味わいがある)
1尾 2,300円～(約2kg)

釧路産・真ダチ

「漁期」　12月～2月
最高のタチを自信を持ってお届けします!当店のタチは腹出しと言って水揚げされたばかりの真ダラからタチをとりだして、一回も水にさらさないでお渡しします。(※水にさらしたタチは、見た目は綺麗にみえるが、タチ本来の濃厚な味が抜けてしまって本当の味がでません。ひどい物なら、洗ったり、火を通しただけでベチャベチャにとけてしまいます)最高にウマイです!!
1kg単価　3,800円～

真ホッケ

「漁期」通年
※旬　10月～3月
一夜干し魚の定番。
釧路近海で獲れる真ホッケは、羅臼産に引きをとらない程、脂も乗っていておいしいです。
一枚　580円～(中)
880円～(大)

釧路産・真鱈

鮮度の良いものは昆布〆。それ以外にお鍋はもちろん、ムニエルにしたり、味噌漬けを作ったりと、沢山の利用法があります。とても低タンパクな白身なので生活習慣病予防にもぴったりです。
「A　真鱈・丸(1尾丸ごとです。)」1尾―2kg前後(昆布〆用)1,000円～大きさで価格が上昇します。1尾―4kg～(オスの白子入り)3,600円～大きさで価格が上昇します。
「B　真鱈フィレー(半身売りです)」　1枚500円～

生ししゃも

「漁期」　10月中～11月下旬
現在シシャモの群れは北海道で3つに分かれ、釧路十勝沿岸で全体の約7割を占めています。
100g　350円～(オス・メス込み4～6尾)

本メヌキ(深海魚)

赤色の魚体をもち、大きさは様々ですが最大で10kgを超える魚です。味は、脂が強く淡白でとてもおいしいです。
釧路ではアラメキ、黒メヌキ、本メヌキと3種類あるが、その中でも飛び抜けておいしい高級魚です。
1尾 7,500円～(約2,5㎏)
1尾 9,000円～(約3㎏)

ギンポウ(銀宝)

「漁期」通年
結構、グロテスクな魚ですが、おいしい脂ののった白身魚です。
1尾 4,800円～(約3㎏)
半身 2,400円～

柳の舞

「漁期」通年
※白い時期4月～6月
評価急上昇の魚。脂も乗っている白身魚。大きくて新鮮なのは、ぜひ刺身で!!
1尾 500円～(約500g　大中サイズ)
1尾 800円～(約800g　大サイズ)

オヒョウ(大兵)

「漁期」通年
※旬　4月～6月
釧路ではヒラメの代用として主に使用。大人気の刺身魚です。
刺網(刺身用)1尾1,500円～(約1kg　中サイズ)

釧路産・八角

かなり脂の乗っている白身がとってもおいしいです。(メンメに味わいは似ています。)1年中揚がりますが、産卵のために岸に寄ってくる冬がやっぱり美味しいです!釧路近海でも水揚げされ、大きいサイズはオス、小さいサイズはメスとなっています。
中小サイズ(メス) 1尾単価500円～
中サイズ(メス) 1尾単価1,000円～
大サイズ(メス) 1尾単価1,500円～

メンメ(キンキ・キチジ)

北海道3大高級魚の一つ。脂の乗り、味ともにバツグンです。羅臼・網走産が有名ですが、釧路の海で育ったメンメもおいしいですよ。
1尾(約400g) 1,600円～(中サイズ)
1尾(約500g) 2,000円～(大中サイズ)

釧路産・シマゾイ

「漁期」通年
※旬　4月～6月
ソイ科の魚ではとっても上品な脂ののりです。今が一番美味しいと思います!
1尾(約500g) 500円～(大中サイズ)
1尾(約800g) 800円～(大サイズ)/p>

青ゾイ

「漁期」通年
※旬　4月～6月
別名クロメヌケとも言い個人的にオススメの魚です。1kgサイズ物は、本メヌキとも引きをとりません。旨味脂があり、身質もとっても良いです。
1尾(約600g) 600円～(中サイズ)
1尾(約800g)　1,000円～(大中サイズ)
1尾(約1.5kg)1,500円～(大サイズ)

釧路産・丹高(たんたか)カレイ

釧路の刺身用のカレイ類では最も高級な魚です。はっきり言ってウマイです!!
1尾(活〆)3,000円～(約1kg)
1尾(野〆)2,100円～(約1kg)

釧路産・赤ガレイ

名前の通りカレイの表面が赤くなっているカレイです。あっさりしていて、歯ごたえのある白身です。こちらも基本的には煮付け(子持ちを選ぶと良い)。鮮度の良いのは刺身。これがまたおいしい!大浜にも負けない位のおいしさ、しかも安価です。個人的には刺身がおすすめです!!
1尾　1,000円～(約1kg)

釧路産・ババ(ナメタ)ガレイ　活〆

釧路の冬の煮付け魚の最高級魚!とても肉厚で、身がとても柔らかく子持ちのメスは高値で取引されます。そして、当店では活きたババガレイを仕入れて活き締めにし、刺身用でも販売しています。これがまた超美味!両方とも一度は食する価値ありです!!
1尾(活〆刺身用)　2,600円～(約1,3㎏)
1尾(子持ちのメス) 3,000円～(約1㎏)

釧路産・真カレイ　活〆　

「漁期」4月～8月
釧路で代表的名惣菜魚。値段も安くておいしいカレイです。(子持ちがおすすめ!)
※子持ちは1月～4月
※子無しは5月～7月
1尾(約1kg) 1,500円～

釧路産・真カレイ

「漁期」4月～8月
釧路で代表的名惣菜魚。値段も安くておいしいカレイです。(子持ちがおすすめ!)
※子持ちは1月～4月
※子無しは5月～7月
1尾(約1kg) 1,200円～(大サイズ)